bcg
Diet dan Nutrigenomik
Program Studi Magister Bioteknologi
Fakultas Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH)
Kode Mata kuliah BT6114
Nama Matakuliah Diet dan Nutrigenomik
SKS 2
Nama Dosen Pengampu

Dr. Indra Wibowo

Dr. Anriansyah Renggaman

Ketentuan Peserta

-

Desripsi

Matakuliah ini akan memberikan pengetahuan tentang nutraceutical dan kesehatan; nutrigenetics dan nutrigenomics; epigenetics; foodomics; alat-alat yang digunakan untuk mempelajari nutrigenomics, seperti genomic, transkriptomik, proteomic, metabolomik; pengaruh nutrisi pada beberapa penyakit dan target gennya, seperti pengakit diabetes tipe 2, obesitas, inflamasi, kanker, kardiovaskuler, dan perinatal programming.

Pencapaian Pembelajaran

Mampu mendemonstrasikan bagaimana komposisi dari makanan sehari-hari dapat mempengaruhi kesehatan dengan mengubah ekspresi gen dan modifikasi genom. Mampu bekerja mandiri maupun berkelompok. Memiliki kemampuan berkomunikasi ilmiah secara oral dan tertulis. Memahami interaksi nutrisi dengan genom dan mekanisme aksi dari nutraceutical dan suplemen diet terhadap sel tubuh.

Jadwal Perkuliahan

Kamis, pukul 15.00 - 17.00

Metode Pembelajaran Daring